产品的材质为铸铁， 主要包括各种款式的铸铁煎盘， 煮锅， 炖锅， 烤盘， 炒锅和厨房用具，表面涂层可以做成涮蜡， 烤植物油， 烤无毒黑漆， 烤不沾涂层， 涮防锈油或搪瓷（1.无光黑色搪瓷， 2.内为黑色， 外为彩色搪瓷， 3.内为白色， 外为彩色）。

铸铁炊具之所以被誉为健康产品， 因为它在使用过程中铁元素融入到食物中， 从而为身体补充造血铁元素，是家庭，酒店首选的佳品。